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TOMA 31. THE BLUES BROTHERS. TOSTADA CON COCKTAIL DE GAMBAS. 

Titulo: The Blues Brothers. Año:1980. Duración:123min. País: Estados Unidos.

Director: John Landis. Guión: John Landis, Dan Aykroyd.

Reparti: Dan Aykroyd, John Belushi, Carrie Fisher, Henry Gibson, James Brown, Kathleen Freeman, John Candy, Aretha Franklin, Ray Charles, Charles Napier, Cab Calloway, Steve Cropper, Donald Duck Dunn, Murphy Dunne, Willie Hall, Tom Malone, Lou Marini, Matt Murohy, Alan Rubin, John Lee Hooker, Steve Lawrence, Frank Oz, Jeff Morris, Steven Willias, Armand Cerami.

La película The Blues Brothers dirigida por John Landis está basada en el sketch del famoso programa televisivo Saturday Night Live protagonizado por Dan Aykroyd y John Beluchi, interpretando a Elwood J.Blues y Jake Blues respectivamente. 

The Blues Brothers se convirtió en una película de culto por ser una comedia musical con altos grados de humor absurdo, gamberro y surrealista, burlándose de la ley, de los nazis y de las novias psicópatas. Por tener unas de las persecuciones automovilísticas más disparatadas de la historia del cine, y sobre todo por su buena banda sonora a ritmo de Jazz, blues y Soul, donde encontramos a monstruos de la talla de James Brown, Ray Charles, John Lee Hooker o Aretha Franklin. 

También cabe resaltar la aparición de Carrie Fisher interpretando la novia psicópata, como la aparición de actores como John Candy, Charles Napier y Herny Gibson. Y no olvidar el pequeño cameo de oficinista de Steven Spielberg.

En definitiva The Blues Brothers es una película que tienes que ver por ser una de las comedias más gamberras, entretenidas y alocadas de los 80. 

La receta homenaje a esta magnífica comedia está inspirada en dos momentos. El primero es cuando los dos protagonistas se encuentran en el diminuto apartamento de Elwood J.Blues interpretado por Dan Aykroyd, Elwood  prepara una simple tostada para cenar. 

El segundo momento es cuando Jake Blues y Elwood J.Blues van a buscar a Alan Rubin Mr. Fabulous, al restaurante de lujo donde trabaja. Nuestros dos protagonistas para obligar a Alan que vuelva a unirse al grupo, empiezan a molestar a los clientes mientras disfrutan de un cocktail de Gambas. 

Receta. Tostada con cocktail de Gambas:

Ingredientes.

2 Gambas grandes.

Lechuga iceberg.

1 rebanada de pan blanco. 

Salsa

1 huevo.

Aceite de girasol.

Sal y pimienta.

1 c/s de jugo de naranja

1 c/s de jugo de limón

1 c/s de salsa inglesa.

1 c/s de brandy 

2 c/s de kétchup

Preparación:

1.Primero de todo vamos a preparar la salsa cocktail. Cogemos el recipiente de nuestra túrmix, y añadimos el huevo, la sal y la pimienta. Vamos vertiendo poco a poco el aceite hasta conseguir una mayonesa bien espesa. 

2. Incorporamos el resto de ingredientes y lo mezclamos bien. Probamos la salsa y si es necesario añadimos un poco más de sal y pimienta. 

3. Pelamos las gambas y picamos la lechuga.

4.Tostamos la rebanada de pan blanco.

5.Cogemos una parrilla añadimos un poco de aceite y cocinamos nuestras gambas.

6. Montaje de la Tapa. Untamos la tostada con la salsa, incorporamos la lechuga picada, añadimos un poco más de salsa y lo coronamos con las dos gambas.

¡Luces, cámara y acción!